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Un buen gusto!

Si te gusta experimentar nuevos sabores y texturas en tus platos, te compartimos esta espectacular receta de Chuletas de Cerdo en Crema de Limón, una exquisita combinación que además es muy fácil de preparar y es un plato ideal para una ocasión especial.

Ingredientes:

4 chuletas de cerdo
Vino blanco
Jugo de limón
Harina
Ajo en polvo
Mantequilla
Tomillo
Sal
Pimienta

Preparación:

En un recipiente, agrega 1 cucharada de ajo en polvo, media taza de harina, una pizca de sal y pimienta al gusto. Revuelve y pasa las chuletas por ambos lados en esta mezcla.

Aparte, en una sartén derrite 4 cucharadas de mantequilla o agrega un chorrito de aceite de oliva. Sella las chuletas por ambos lados, retira las chuletas y reserva.

En la misma sartén, prepara la crema de la siguiente manera, agrega media copa del vino blanco, media taza de jugo de limón, unas hojitas de tomillo, una pizca de ajo en polvo y aprovecha la cáscara de los limones para rallar un poco y añadirlo también a la sartén.

Revuelve muy bien y deja que hierva para hacer la reducción del vino, para espesar la salsa agrega una cucharada de harina, revuelve y deja que hierva otro poco.

Para terminar, puedes volver a poner las chuletas dentro de la sartén y bañarlas completamente por la salsa o puedes servir las chuletas en el plato y ahí bañarlas con la crema de limón

Preséntate (entrada de muestra)

Esto es una entrada de muestra, originalmente publicada como parte de Blogging University. Regístrate en uno de nuestros diez programas y empieza tu blog con buen pie.

Hoy vas a publicar una entrada. No te preocupes por el aspecto de tu blog. Tampoco te preocupes si todavía no le has puesto un nombre o si todo esto te agobia un poco. Tan solo haz clic en el botón «Nueva entrada» y explícanos por qué estás aquí.

¿Por qué es necesario?

  • Porque proporciona contexto a los nuevos lectores. ¿A qué te dedicas? ¿Por qué deberían leer tu blog?
  • Porque te ayudará a concentrarte en tus propias ideas sobre tu blog y en lo que quieres hacer con él.

La entrada puede ser corta o larga, una introducción de tu vida o una declaración de los objetivos del blog, un manifiesto de cara al futuro o una breve descripción del tipo de cosas que pretendes publicar.

Te ofrecemos algunos consejos útiles para ayudarte a empezar:

  • ¿Por qué publicas tus entradas en lugar de escribir en un diario personal?
  • ¿Sobre qué temas crees que escribirás?
  • ¿Con quién te gustaría conectar a través de tu blog?
  • Si tu blog resulta ser un éxito a lo largo del próximo año, ¿qué objetivo te gustaría lograr?

No tienes por qué atarte a las decisiones que tomes ahora. Lo bueno de los blogs es que evolucionan constantemente a medida que aprendemos nuevas cosas, crecemos e interactuamos los unos con los otros. Pero está bien saber dónde y por qué empezaste, y plasmar tus objetivos puede darte más ideas para las entradas que quieres publicar.

¿No sabes por dónde empezar? Tan solo escribe lo primero que se te ocurra. Anne Lamott, autora de un libro sobre cómo escribir que nos encanta, afirma que debemos permitirnos escribir un «primer borrador de mierda». Anne está en lo cierto: tan solo tienes que empezar a escribir, y ya te encargarás de editarlo más tarde.

Cuando todo esté listo para publicarse, asigna entre tres y cinco etiquetas a la entrada que describan el centro de atención de tu blog: escritura, fotografía, ficción, educación, comida, coches, películas, deportes… ¡Lo que sea! Estas etiquetas ayudarán a los usuarios interesados en tus temas a encontrarte en el Lector. Una de las etiquetas debe ser «zerotohero», para que los nuevos blogueros también puedan encontrarte.

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